ⓧ나도밤나무- 탄핵될때까지 모입시다.

발효빵으로 케잌을 만들지 못할 거라고 생각했었다.
치즈케잌은 더더욱 안될 거라고 생각했다.
계란이나 설탕, 버터, 생크림 등이 넣지않고 거품없이 케잌을 만들면
볼품없고 맛도 없을 거라고 생각했다.

하지만
발효빵으로 만든 케잌은 나름 맛이 좋았다.
기존의 케잌에서는 맛보지 못했던 맛이 있었다.
케잌은 무슨 날에만 먹던 것이 아니게 되었다.

치즈케잌을 만들기 위해
우리는 많은 시행착오를 겪었다.
밥빵의 머리 속에서 치즈케잌의 이미지가 완성되고
그에 맞는 레시피가 나올 때까지...
우리는 치즈케잌을 굽고 또 굽고,
소문난 치즈케잌을 먹고 또 먹고...
그리고 완성했다.

계란이 들지 않고, 버터도 없고, 별로 달지 않은, 하지만 치즈는 풍부하게 들어 있는...ㅎㅎ


가격은 18,000원이고,
토핑으로는 코코넛과 블루베리가 있다.
단, 블루베리 토핑은 2,000원이 추가된다.

^^
맛나요!!!

5/20(화)부터
치즈케잌도 택배로 보내드릴 수 있게 되었습니다.

블루베리토핑은 흘러내려서 안되겠지만요...

그동안 케잌은 너무 부드러워서
쉽게 망가질 꺼라고 생각해서 택배를 하지 않았는데

치즈케잌은 한시간 정도 구워서 상할 염려가 없고
포장을 잘 하면 딱히 망가지지도 않을것 같아서
발효케잌중 유일하게 치즈케잌은 택배를 할 수 있게되었습니다.
 
매장에 오실 수 없는 분들도 저희 맛있는 치즈케잌(ㅋㅋ)을 
드실 수 있게 되어서 저희도 기쁩니다^^